Los productos ibéricos de alta calidad no solo destacan por su sabor y tradición, sino también por sus beneficios para la salud. En Gust Iberia, nuestra charcutería y carnicería en el Mercado de Hostafrancs, estamos comprometidos con ofrecer lo mejor de la gastronomía española, desde embutidos artesanales hasta quesos ibéricos y carnes selectas. En este post, te explicamos por qué incluir estos productos en tu dieta puede ser una opción saludable y deliciosa.
1. El Jamón Ibérico de Bellota y sus Propiedades Nutricionales
El jamón ibérico de bellota no solo es una delicia para el paladar, también tiene varios beneficios para la salud:
- Grasa saludable: Aunque se trate de un producto cárnico, el jamón ibérico de bellota es rico en ácido oleico, la misma grasa monoinsaturada que encontramos en el aceite de oliva. Esto ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.
- Proteínas de alta calidad: El jamón ibérico es una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación y crecimiento de los tejidos musculares.
- Vitaminas y minerales: Este tipo de jamón es rico en vitaminas B1 y B12, además de contener hierro y zinc, minerales importantes para el sistema inmunológico y la energía diaria.
2. Embutidos Artesanales: Menos Procesados, Más Saludables
En Gust Iberia, nuestros embutidos artesanales se elaboran siguiendo métodos tradicionales que respetan el producto y minimizan el uso de aditivos. Esto significa:
- Menos conservantes: Al estar menos procesados que los embutidos industriales, nuestros productos contienen menos conservantes artificiales, lo que los convierte en una opción más natural y saludable.
- Sabores auténticos: Al utilizar ingredientes de proximidad y alta calidad, nuestros embutidos artesanales tienen un sabor genuino, ideal para quienes buscan productos gourmet.
3. Quesos Ibéricos: Fuente Natural de Calcio y Proteínas
Los quesos ibéricos, especialmente los curados, son una gran fuente de nutrientes esenciales:
- Calcio para los huesos: El queso es rico en calcio, lo que es fundamental para mantener una buena salud ósea.
- Proteínas: Los quesos ibéricos proporcionan una cantidad importante de proteínas, esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
- Grasas saludables: Aunque los quesos contienen grasa, las variedades de alta calidad ofrecen grasas beneficiosas para la salud en cantidades moderadas, siempre que se consuman con equilibrio.
4. Carnes Selectas: Nutritivas y Llenas de Sabor
Las carnes selectas de origen ibérico que ofrecemos en Gust Iberia no solo son deliciosas, sino que también aportan grandes beneficios:
- Fuente de proteínas de alta calidad: Las carnes ibéricas son ricas en proteínas que contribuyen a mantener los músculos y los tejidos en buen estado.
- Grasas saludables: Similar al jamón ibérico, estas carnes tienen grasas más saludables gracias a la alimentación natural de los animales en las dehesas.
- Vitaminas y minerales: Las carnes frescas contienen importantes vitaminas como la B12 y minerales como el hierro, que son clave para la energía y el bienestar general.
¿Por Qué Elegir Productos de Proximidad?
En Gust Iberia, apostamos por los productos de proximidad porque sabemos que la frescura y la calidad marcan la diferencia. Al consumir embutidos, carnes y quesos ibéricos de origen local, no solo disfrutas de un producto más sabroso y nutritivo, sino que también apoyas a los pequeños productores y fomentas una alimentación más sostenible.
Conclusión: Elige Calidad, Elige Salud
Incluir productos ibéricos de alta calidad en tu dieta no solo es un placer para los sentidos, sino también una opción beneficiosa para tu salud. En Gust Iberia, te ofrecemos una selección única de embutidos artesanales, quesos ibéricos, y carnes selectas, todos ellos cuidadosamente seleccionados para garantizar la mejor calidad.
Visítanos en el Mercado de Hostafrancs y déjanos ayudarte a disfrutar de lo mejor que la tradición ibérica tiene para ofrecer.
